DADANSODDIAD O STRWYTHUR CYNNYRCH BAGIAU RETORT

● Yn gallu argraffu patrymau coeth.

● Mae ganddo oes silff hir (6-12 mis) ar dymheredd ystafell ac mae'n hawdd ei selio a'i agor.

● Dim angen rheweiddio, gan arbed costau rheweiddio

● Mae'n addas ar gyfer pacio sawl math o fwyd, megis cig a dofednod, cynhyrchion dyfrol, ffrwythau a llysiau, gwahanol fwydydd grawnfwyd, a chawliau.

● Gellir ei gynhesu ynghyd â'r pecyn i atal y blas rhag cael ei golli, yn arbennig o addas ar gyfer gwaith maes, teithio a bwyd milwrol.

Cynhyrchu bag coginio cyflawn, gan gynnwys y math o gynnwys, sicrwydd ansawdd dealltwriaeth gynhwysfawr o ddyluniad strwythurol y cynnyrch, swbstrad ac inc, dewis gludiog, proses gynhyrchu, profi cynnyrch, pecynnu a rheoli prosesau sterileiddio, ac ati, oherwydd y bag coginio dylunio strwythur cynnyrch yw'r craidd, felly mae hwn yn ddadansoddiad eang, nid yn unig i ddadansoddi cyfluniad swbstrad y cynnyrch, a hefyd i ddadansoddi ymhellach berfformiad gwahanol gynhyrchion strwythurol, defnydd, Diogelwch a hylendid, economi ac yn y blaen.

1. Difetha Bwyd A Sterileiddio
Mae bodau dynol yn byw yn yr amgylchedd microbaidd, mae biosffer y ddaear gyfan yn bodoli mewn micro-organebau di-ri, bwyd yn yr atgenhedlu microbaidd o fwy na therfyn penodol, bydd y bwyd yn cael ei ddifetha a cholli bwytadwy.

Achosi bwyd ddifetha o facteria cyffredin yn pseudomonas, vibrio, y ddau sy'n gallu gwrthsefyll gwres, enterobacteria ar 60 ℃ gwresogi am 30 munud yn farw, lactobacilli gall rhai rhywogaethau wrthsefyll 65 ℃, 30 munud o wresogi. Yn gyffredinol, gall Bacillus wrthsefyll 95-100 ℃, gwresogi am sawl munud, gall ychydig wrthsefyll 120 ℃ o dan 20 munud o wresogi. Yn ogystal â bacteria, mae yna hefyd nifer fawr o ffyngau mewn bwyd, gan gynnwys Trichoderma, burum ac yn y blaen. Yn ogystal, gall golau, ocsigen, tymheredd, lleithder, gwerth PH ac yn y blaen achosi difetha bwyd, ond y prif ffactor yw micro-organebau, felly, mae defnyddio coginio tymheredd uchel i ladd micro-organebau yn ddull pwysig o gadw bwyd am gyfnod hir. amser.

Gellir rhannu sterileiddio cynhyrchion bwyd yn 72 ℃ pasteureiddio, sterileiddio berwi 100 ℃, sterileiddio coginio tymheredd uchel 121 ℃, sterileiddio coginio tymheredd uchel 135 ℃ a sterileiddio tymheredd uwch-uchel ar unwaith 145 ℃, yn ogystal â rhai gweithgynhyrchwyr yn defnyddio non. -sterileiddio tymheredd safonol o tua 110 ℃. Yn ôl y gwahanol gynhyrchion i ddewis yr amodau sterileiddio, dangosir y rhai anoddaf i ladd amodau sterileiddio Clostridium botulinum yn Nhabl 1.

Tabl 1 Amser marwolaeth sborau Clostridium botulinum mewn perthynas â thymheredd

tymheredd ℃	100	105	110	115	120	125	130	135
Amser marwolaeth (munudau)	330	100	32	10	4	80au	30s	10s

Nodweddion Deunydd Crai Bag 2.Steamer

Bagiau cwdyn retort coginio tymheredd uchel yn dod gyda'r priodweddau canlynol:

Swyddogaeth pecynnu parhaol, storio sefydlog, atal twf bacteriol, ymwrthedd sterileiddio tymheredd uchel, ac ati.

Mae'n ddeunydd cyfansawdd da iawn sy'n addas ar gyfer pecynnu bwyd ar unwaith.

Prawf strwythur nodweddiadol PET / gludiog / ffoil alwminiwm / glud gludiog / neilon / RCPP

Bag retorting tymheredd uchel gyda strwythur tair haen PET/AL/RCPP

CYFARWYDDIAD PERTHNASOL

(1) ffilm PET
Mae gan ffilm BOPET un oy cryfderau tynnol uchafo'r holl ffilmiau plastig, a gallant ddiwallu anghenion cynhyrchion tenau iawn gydag anhyblygedd a chaledwch uchel.

Gwrthiant oer a gwres ardderchog.Mae ystod tymheredd perthnasol ffilm BOPET o 70 ℃ -150 ℃, a all gynnal priodweddau ffisegol rhagorol mewn ystod tymheredd eang ac sy'n addas ar gyfer y rhan fwyaf o becynnu cynnyrch.

Perfformiad rhwystr ardderchog.Mae ganddo berfformiad rhwystr dŵr ac aer cynhwysfawr rhagorol, yn wahanol i neilon y mae lleithder yn effeithio'n fawr arno, mae ei wrthwynebiad dŵr yn debyg i AG, ac mae ei gyfernod athreiddedd aer yn fach iawn. Mae ganddo eiddo rhwystr uchel iawn i aer ac arogl, ac mae'n un o'r deunyddiau ar gyfer cadw persawr.

Ymwrthedd cemegol, gwrthsefyll olewau a saim, y rhan fwyaf o doddyddion ac asidau gwanedig ac alcalïau.

（2） FFILM BOPA
Mae gan ffilmiau BOPA galedwch rhagorol.Mae cryfder tynnol, cryfder rhwygiad, cryfder effaith a chryfder rhwyg ymhlith y gorau mewn deunyddiau plastig.

Mae hyblygrwydd rhagorol, ymwrthedd twll pin, nad yw'n hawdd i gynnwys y twll, yn nodwedd fawr o BOPA, hyblygrwydd da, ond hefyd yn gwneud i'r pecynnu deimlo'n dda.

Priodweddau rhwystr da, cadw persawr da, ymwrthedd i gemegau heblaw asidau cryf, yn enwedig ymwrthedd olew rhagorol.
Gydag ystod eang o dymereddau gweithredu a phwynt toddi o 225 ° C, gellir ei ddefnyddio am gyfnodau hir o amser rhwng -60 ° C a 130 ° C. Mae priodweddau mecanyddol BOPA yn cael eu cynnal ar dymheredd isel ac uchel.

Mae lleithder yn effeithio'n fawr ar berfformiad ffilm BOPA, ac mae lleithder yn effeithio ar sefydlogrwydd dimensiwn ac eiddo rhwystrol. Byrhau hydredol, cyfradd elongation o hyd at 1%.

(3) CPP ffilm polypropylen ffilm, ymwrthedd tymheredd uchel, perfformiad selio gwres da;
Ffilm CPP sy'n cael ei castio ffilm polypropylen, ffilm coginio CPP cyffredinol gan ddefnyddio deunyddiau crai copolypropylen ar hap deuaidd, gall y bag ffilm a wneir o 121-125 ℃ sterileiddio tymheredd uchel wrthsefyll 30-60 munud.
Gall ffilm coginio tymheredd uchel CPP gan ddefnyddio deunyddiau crai copolypropylen bloc, wedi'i wneud o fagiau ffilm wrthsefyll sterileiddio tymheredd uchel 135 ℃, 30 munud.

Gofynion perfformiad yw: Dylai tymheredd pwynt meddalu Vicat fod yn fwy na'r tymheredd coginio, dylai ymwrthedd effaith fod yn dda, dylai ymwrthedd cyfryngau da, llygad pysgod a phwynt grisial fod cyn lleied â phosibl.

Yn gallu gwrthsefyll 121 ℃ sterileiddio coginio pwysau 0.15Mpa, bron yn cynnal siâp y bwyd, blas, ac ni fydd y ffilm yn cracio, croen, neu adlyniad, mae ganddo sefydlogrwydd da; yn aml gyda ffilm neilon neu ffilm polyester cyfansawdd, deunydd pacio sy'n cynnwys cawl math o fwyd, yn ogystal â peli cig, twmplenni, reis, a bwyd wedi'i rewi prosesu eraill.

(4) Ffoil Alwminiwm
Ffoil alwminiwm yw'r unig ffoil metel yn y deunyddiau pecynnu hyblyg, mae ffoil alwminiwm yn ddeunydd metel, ei rwystro dŵr, blocio nwy, blocio golau, mae cadw blas yn unrhyw ddeunydd pecyn arall yn anodd ei gymharu. Ffoil alwminiwm yw'r unig ffoil metel mewn deunyddiau pecynnu hyblyg. Yn gallu gwrthsefyll 121 ℃ sterileiddio coginio pwysau 0.15Mpa, er mwyn sicrhau bod siâp y bwyd, blas, ac ni fydd y ffilm yn cracio, croen, neu adlyniad, yn meddu ar sefydlogrwydd da; yn aml gyda ffilm neilon neu ffilm polyester cyfansawdd, pecynnu sy'n cynnwys bwyd cawl, a peli cig, twmplenni, reis a bwyd arall wedi'i rewi wedi'i brosesu.

（5） INC
Bagiau steamer gan ddefnyddio inc polywrethan ar gyfer argraffu, gofynion toddyddion gweddilliol isel, cryfder cyfansawdd uchel, dim afliwiad ar ôl coginio, dim delamination, wrinkles, megis tymheredd coginio yn fwy na 121 ℃, dylid ychwanegu canran benodol o galedwr i gynyddu'r ymwrthedd tymheredd yr inc.

Mae hylendid inc yn hynod bwysig, gall metelau trwm fel cadmiwm, plwm, mercwri, cromiwm, arsenig a metelau trwm eraill achosi perygl difrifol i'r amgylchedd naturiol a'r corff dynol. Yn ail, yr inc ei hun yw cyfansoddiad y deunydd, inc amrywiaeth o gysylltiadau, pigmentau, llifynnau, amrywiaeth o ychwanegion, megis defoaming, antistatic, plasticizers a risgiau diogelwch eraill. Ni ddylid caniatáu ychwanegu amrywiaeth o pigmentau metel trwm, ether glycol a chyfansoddion ester. Gall toddyddion gynnwys bensen, fformaldehyd, methanol, ffenol, gall cysylltwyr gynnwys diisocyanad tolwen am ddim, gall pigmentau gynnwys PCBs, aminau aromatig ac ati.

(6) Gludion
Steamer Retorting bag cyfansawdd gan ddefnyddio gludiog polywrethan dwy-gydran, mae gan y prif asiant dri math: polyol polyester, polyol polyether, polyol polywrethan. Mae dau fath o gyfryngau halltu: polyisocyanate aromatig a polyisocyanad aliffatig. Mae gan y gludydd stêm gwell sy'n gwrthsefyll tymheredd uchel y nodweddion canlynol:

● Solidau uchel, gludedd isel, lledaeniad da.

● Adlyniad cychwynnol gwych, dim colli cryfder croen ar ôl stemio, dim twnelu wrth gynhyrchu, dim crychau ar ôl stemio.

● Mae'r glud yn hylan yn ddiogel, heb fod yn wenwynig ac yn ddiarogl.

● Cyflymder adwaith cyflymach ac amser aeddfedu byrrach (o fewn 48 awr ar gyfer cynhyrchion cyfansawdd plastig-plastig a 72 awr ar gyfer cynhyrchion cyfansawdd alwminiwm-plastig).

● Cyfaint cotio isel, cryfder bondio uchel, cryfder selio gwres uchel, ymwrthedd tymheredd da.

● Gall gludedd gwanhau isel, fod yn waith cyflwr solet uchel, a gallu da i'w ledaenu.

● Ystod eang o gymwysiadau, sy'n addas ar gyfer amrywiaeth o ffilmiau.

● Gwrthiant da i wrthwynebiad (gwres, rhew, asid, alcali, halen, olew, sbeislyd, ac ati).

Mae hylendid gludyddion yn dechrau gyda chynhyrchu'r PAA amin aromatig cynradd (amine aromatig sylfaenol), sy'n tarddu o'r adwaith cemegol rhwng isocyanadau aromatig a dŵr wrth argraffu inciau dwy gydran a gludyddion lamineiddio. Mae ffurfio PAA yn deillio o isocyanadau aromatig , ond nid o isocyanadau aliffatig, acryligau, neu gludyddion seiliedig ar epocsi. Gall presenoldeb sylweddau anorffenedig, isel-moleciwlaidd a thoddyddion gweddilliol hefyd achosi perygl diogelwch. Gall presenoldeb moleciwlau isel anorffenedig a thoddyddion gweddilliol hefyd achosi perygl diogelwch.

3.Y prif strwythur y bag coginio
Yn ôl priodweddau economaidd a ffisegol a chemegol y deunydd, defnyddir y strwythurau canlynol yn gyffredin ar gyfer bagiau coginio.

DWY haen: PET / CPP, BOPA / CPP, GL-PET / CPP.

TAIR Haen: PET/AL/CPP, BOPA/AL/CPP, PET/BOPA/CPP,
GL-PET/BOPA/CPP, PET/PVDC/CPP, PET/EVOH/CPP, BOPA/EVOH/CPP

PEDAIR HAEN: PET/PA/AL/CPP, PET/AL/PA/CPP

Strwythur aml-lawr.

Ffilm / CPP wedi'i chyd-allwthio PET / EVOH, ffilm gyd-allwthiol PET / PVDC / CPP, ffilm gyd-allwthiol PA / PVDC / ffilm gyfeswthiol CPP PET / EVOH, ffilm wedi'i chyd-allwthio PA / PVDC

4. Dadansoddiad o nodweddion strwythurol y bag coginio
Mae strwythur sylfaenol y bag coginio yn cynnwys haen wyneb / haen ganolradd / haen selio gwres. Mae'r haen wyneb yn cael ei wneud yn gyffredinol o PET a BOPA, sy'n chwarae rôl cefnogaeth cryfder, ymwrthedd gwres ac argraffu da. Mae'r haen ganolraddol wedi'i gwneud o Al, PVDC, EVOH, BOPA, sy'n bennaf yn chwarae rôl rhwystr, cysgodi ysgafn, cyfansawdd dwy ochr, ac ati Mae'r haen selio gwres wedi'i wneud o wahanol fathau o CPP, EVOH, BOPA, ac ati ymlaen. Mae detholiad haen selio gwres o wahanol fathau o CPP, PP cyd-allwthiol a PVDC, ffilm cyd-allwthiol EVOH, 110 ℃ yn is na'r coginio hefyd yn gorfod dewis ffilm LLDPE, yn bennaf i chwarae rhan mewn selio gwres, ymwrthedd tyllu, ymwrthedd cemegol, ond hefyd arsugniad isel o'r deunydd, hylendid yn dda.

4.1 PET/glud/PE
Gellir newid y strwythur hwn i PA / glud / PE, gellir newid AG i HDPE, LLDPE, MPE, yn ogystal â nifer fach o ffilm HDPE arbennig, oherwydd y gwrthiant tymheredd gan yr AG, a ddefnyddir yn gyffredinol ar gyfer 100 ~ 110 ℃ neu felly fagiau wedi'u sterileiddio; gellir dewis glud o glud polywrethan cyffredin a glud berwi, nad yw'n addas ar gyfer pecynnu cig, mae rhwystr yn wael, bydd y bag yn cael ei wrinkled ar ôl stemio, ac weithiau bydd haen fewnol y ffilm yn glynu wrth ei gilydd. Yn y bôn, dim ond bag wedi'i ferwi neu fag wedi'i basteureiddio yw'r strwythur hwn.

4.2 PET/glud/CPP
Mae'r strwythur hwn yn strwythur bag coginio tryloyw nodweddiadol, gellir ei becynnu'r rhan fwyaf o'r cynhyrchion coginio, sy'n cael ei nodweddu gan welededd y cynnyrch, gallwch weld y cynnwys yn uniongyrchol, ond ni ellir ei becynnu angen osgoi golau y cynnyrch. Mae'r cynnyrch yn anodd ei gyffwrdd, yn aml mae angen dyrnu corneli crwn. Mae'r strwythur hwn o'r cynnyrch yn gyffredinol yn sterileiddio 121 ℃, glud coginio tymheredd uchel cyffredin, gall CPP coginio gradd arferol fod. Fodd bynnag, dylai'r glud ddewis cyfradd crebachu bach o'r radd, fel arall crebachiad yr haen glud i yrru'r inc i symud, mae posibilrwydd o delamination ar ôl stemio.

4.3 BOPA/glud/CPP
Mae hwn yn fagiau coginio tryloyw cyffredin ar gyfer sterileiddio coginio 121 ℃, tryloywder da, cyffwrdd meddal, ymwrthedd tyllu da. Ni ellir defnyddio'r cynnyrch hefyd ar gyfer yr angen i osgoi pecynnu cynnyrch ysgafn.

Oherwydd y athreiddedd lleithder BOPA yn fawr, mae cynhyrchion printiedig yn y stemio hawdd i gynhyrchu ffenomen athreiddedd lliw, yn enwedig y gyfres goch o dreiddiad inc i'r wyneb, cynhyrchu inc yn aml angen ychwanegu asiant halltu i atal. Yn ogystal, oherwydd yr inc yn y BOPA pan fo'r adlyniad yn isel, ond hefyd yn hawdd i gynhyrchu ffenomen gwrth-ffon, yn enwedig mewn amgylchedd lleithder uchel. Rhaid selio a phecynnu cynhyrchion lled-orffen a bagiau gorffenedig wrth eu prosesu.

4.4 KPET/CPP, KBopa/CPP
Nid yw'r strwythur hwn yn cael ei ddefnyddio'n gyffredin, mae tryloywder y cynnyrch yn dda, gydag eiddo rhwystr uchel, ond dim ond ar gyfer sterileiddio o dan 115 ℃ y gellir ei ddefnyddio, mae ymwrthedd tymheredd ychydig yn waeth, ac mae amheuon ynghylch ei iechyd a diogelwch.

4.5 PET/BOPA/CPP
Mae'r strwythur hwn o'r cynnyrch yn gryfder uchel, tryloywder da, ymwrthedd tyllu da, oherwydd PET, mae gwahaniaeth cyfradd crebachu BOPA yn fawr, a ddefnyddir yn gyffredinol ar gyfer 121 ℃ ac islaw'r pecynnu cynnyrch.

Mae cynnwys y pecyn yn fwy asidig neu alcalïaidd pan fydd y dewis o strwythur hwn o gynhyrchion, yn hytrach na defnyddio strwythur sy'n cynnwys alwminiwm.

Gellir defnyddio'r haen allanol o glud i ddewis y glud wedi'i ferwi, gellir lleihau'r gost yn briodol.

4.6 PET/Al/CPP
Dyma'r strwythur bag coginio nad yw'n dryloyw mwyaf nodweddiadol, yn ôl y gwahanol inciau, glud, CPP, gellir defnyddio tymheredd coginio o 121 ~ 135 ℃ yn y strwythur hwn.

Gall strwythur PET / inc un cydran / gludiog tymheredd uchel / Al7µm / gludiog tymheredd uchel / strwythur CPP60µm gyrraedd gofynion coginio 121 ℃.

Gall inc PET / dwy gydran / gludiog tymheredd uchel / Al9µm / gludiog tymheredd uchel / strwythur tymheredd uchel CPP70µm fod yn uwch na thymheredd coginio 121 ℃, a chynyddir yr eiddo rhwystr, ac mae'r oes silff yn cael ei ymestyn, a all fod yn fwy na blwyddyn.

4.7 BOPA/Al/CPP
Mae'r strwythur hwn yn debyg i'r strwythur 4.6 uchod, ond oherwydd amsugno dŵr mawr a chrebachu BOPA, nid yw'n addas ar gyfer coginio tymheredd uchel uwchlaw 121 ℃, ond mae'r ymwrthedd twll yn well, a gall fodloni gofynion 121 ℃. ℃ coginio.

4.8 PET/PVDC/CPP, BOPA/PVDC/CPP
Mae'r strwythur hwn o'r rhwystr cynnyrch yn dda iawn, yn addas ar gyfer 121 ℃ a'r sterileiddio coginio tymheredd canlynol, ac mae gan ocsigen ofynion rhwystr uchel y cynnyrch.

Gellir disodli'r PVDC yn y strwythur uchod gan EVOH, sydd hefyd ag eiddo rhwystr uchel, ond mae ei eiddo rhwystr yn gostwng yn amlwg pan gaiff ei sterileiddio ar dymheredd uchel, ac ni ellir defnyddio BOPA fel yr haen wyneb, fel arall mae'r eiddo rhwystr yn gostwng yn sydyn gyda'r cynnydd mewn tymheredd.

4.9 PET/Al/BOPA/CPP
Mae hwn yn adeiladwaith perfformiad uchel o godenni coginio a all becynnu bron unrhyw gynnyrch coginio a gall hefyd wrthsefyll tymheredd coginio rhwng 121 a 135 gradd Celsius.